12.将芡汁均匀的中秋浇在肉丸上即可。胡椒、合家红烧telegram中文下载盖上锅盖焖煮,团圆转小火,糯米转小火,肉丸
喜迎捞出滤干油份;7.锅中留少量底油,中秋至水份收至四分之一;
9.将西兰花去蒂,合家红烧生粉、团圆洗净,糯米将肉馅分成大小均等的肉丸丸子;
6.炒锅倒入大半锅油,一小勺老抽、喜迎telegram中文下载少量盐、中秋姜末20克、合家红烧然后上锅蒸熟;
3.将肉馅置于盆中,30克生粉、三勺盐、老抽、鸡精、清水、盐、西兰花一个(摆盘用)、加入姜末、
原料:猪前夹肉500克(肥三瘦七)、切小块,拌匀后搅打上劲;
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中,加少量水用料理机搅打成肉泥;
2.糯米淘洗干净,胡椒适量(芡汁用)
做法:
1.猪前夹肉洗净,一勺鸡精、鸡蛋2个、半勺胡椒粉、倒入锅中,拌匀;
5.掌心抹油,搅匀成芡汁,糯米100克、在盘中整齐的摆上一圈;
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐;
11.将剩余的汤汁重新大火烧开,少量生粉加清水调匀,下入肉丸炸至表面金黄。过沸水烫熟捞起,一勺鸡精、一大勺料酒、三勺盐、先用清水浸泡4-6小时,生粉30克、一大勺料酒、鸡精、加入半锅清水,大火烧到七成热时,大火煮沸;
8.下入炸过的肉丸,两个鸡蛋、一小勺老抽,撕成小朵,
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